TORTAS DE JUEVES LARDERO
Hoy os traemos una receta muy sencilla y tradicional de nuestra tierra, las tortas o tortillas de jueves lardero. Con la celebración de este evento a la vuelta de la esquina (jueves 24 de febrero de 2022) os queremos compartir esta receta para que la disfrutéis un día entre amigos en el campo. Para […]
VINO CON QUESO SABEN A BESO
Hoy 14 de febrero se celebra el día de San Valentín, un día en el que todos nos volvemos más amorosos, y los que tenemos pareja buscamos sorprender y tener un detalle con la persona que queremos. Pero no sólo las personas tienen una idílica historia de amor. El vino también tiene un acompañante […]
Pedroheras Tempranillo, el carácter de nuestro “terroir”
Hoy os hablamos de uno de nuestros vinos más emblemáticos, el “Pedroheras Tempranillo”, un monovarietal joven que expone a la uva en su máxima expresividad. No es de extrañar la multitud de nombres que hacen referencia a la uva Tempranillo (cencibel, tinta del país y tinto fino son algunos de los más conocidos) ya que todos queremos hacer nuestra esta […]
Vinos Blancos y Verano; el maridaje perfecto.
Dado que estamos en pleno verano, no vemos mejor momento de explicar por qué funcionan tan bien los vinos blancos en esta época, así como algunas propuestas de maridaje que sorprenderán a más de uno. A continuación, os argumentamos los condicionantes que hacen que el verano sea la estación perfecta para consumir vino blanco: · Aumento […]
Pedroheras Syrah-Tempranillo Premio Gran Selección
El pasado 16 de octubre recibimos el premio de la última edición de los premios Gran Selección al mejor vino tinto de las añadas 2019 y 2018 en la decimo sexta edición, este premio fue en concreto en la categoría vinos de calidad diferenciada a nuestro Pedroheras Syrah-Tempranillo. Junto a él también se han […]
Pedroheras, único vino de Castilla-La Mancha que logra un Gran Baco de Oro
Este tinto, ensamblaje de las uvas syrah y tempranillo de la DO La Mancha, alcanzó una puntuación superior a los 92 puntos «Cuenta la leyenda, que en la villa de Las Pedroñeras, ubicada en pleno corazón de La Mancha, existió una venta, típica construcción que servía de casa de reposo al hambriento y cansado viajero. […]
La nueva imagen de los vinos PedroHeras entra con fuerza en el mercado
Entre las novedades de este año destaca el primer vino ecológico, que se comercializa con la marca Viña Recreo Atrevidos y con visión futurista pero sin perder la esencia de la historia y las raíces manchegas. Así son los vinos de Bodegas PedroHeras, de la cooperativa San Isidro Labrador de Las Pedroñeras, que […]
¿Qué diferencia hay entre Crianzas, Reservas y Grandes Reservas?
Cuando queremos comprar un vino, podemos ver que muchos de ellos llevan especificado Crianza, Reserva o Gran Reserva en sus etiquetas. Pero, ¿qué quiere decir esto? Esa característica hace referencia al tiempo de envejecimiento que ha pasado el vino. Es decir, el tiempo que ha estado en barrica o en botella, antes de ponerse a la venta. […]
VERANO Y VINO = BUENA COMBINACIÓN
Sí, todos sabemos que en verano se bebe sangría y tinto de verano, pero… ¿por qué no empezar a abrir más nuestro abanico de opciones? Lo cierto es que en verano, igual que nos gustan las comidas más frescas y ligeras, con los vinos sucede exactamente lo mismo. Precisamente por ello, los vinos que más […]
No hay buena receta sin vino
Entre los muchos placeres de la vida, podemos decantarnos por hacer ejercicio, escoger y leer un buen libro, viajar y conocer nuevos lugares, ir de pesca, hacer un sinfín de actividades que en nuestro tiempo libre, se convierten en un disfrute junto con los que nos sentimos más a gusto. Pero entre actividad y actividad, […]