{"id":699,"date":"2017-11-15T08:55:49","date_gmt":"2017-11-15T07:55:49","guid":{"rendered":"http:\/\/bodegaspedroheras.com\/?p=699"},"modified":"2019-01-11T09:57:32","modified_gmt":"2019-01-11T08:57:32","slug":"la-conservacion-del-vino-las-claves","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bodegaspedroheras.com\/en\/2017\/11\/15\/la-conservacion-del-vino-las-claves\/","title":{"rendered":"La conservaci\u00f3n del vino. Las claves."},"content":{"rendered":"<p>Los amantes del vino suelen conservar sus vinos como si fueran oro. Una de esas botellas, es la que solemos escoger para ocasiones solamente especiales, y que en cualquier comida o cena, as\u00ed como en cualquier evento que se precie, merezca la pena descorchar aquella botella que tanto tiempo hab\u00edamos dejado reservada. Pero&#8230; \u00bfen qu\u00e9 condiciones deber\u00edan estar\u00a0esas\u00a0botellas? \u00bfCu\u00e1nto tiempo puede permanecer el vino antes de que dicha botella arruine nuestro evento?<\/p>\n<p><strong>Cuida la posici\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<p>La botella siempre, siempre deber\u00e1 estar en posici\u00f3n horizontal. As\u00ed el vino estar\u00e1 permanentemente en contacto con el corcho para poder oxigenarlo. Si ya prev\u00e9s el evento, aprovecha para ponerla en vertical unos d\u00edas o semanas antes. \u00a1Primer acierto!<\/p>\n<p><strong>\u00bfD\u00f3nde la tienes?<\/strong><\/p>\n<p>La temperatura, as\u00ed como el lugar donde vayas a conservar tu vino, cuenta. Por eso debe ser un sitio fresco y a la vez con algo de humedad, ausente de olores de ning\u00fan tipo, y muy importante, que las botellas nunca tengan luz directa del sol. En los \u00faltimos a\u00f1os tambi\u00e9n se recomienda que dichos vinos nunca est\u00e9n cerca de los electrodom\u00e9sticos. \u00bfCurioso no?<\/p>\n<p><strong>Las fechas.<\/strong><\/p>\n<p>Vinos j\u00f3venes: consumir en el a\u00f1o de vendimia.<\/p>\n<p>Vinos blancos: no m\u00e1s de 3 a\u00f1os.<\/p>\n<p>Crianzas: entre 3 y 5 a\u00f1os.<\/p>\n<p>Reservas: entre 8 y 10 a\u00f1os.<\/p>\n<p>Grandes reservas: hasta 15 a\u00f1os.<\/p>\n<p>\u00bfYa lo tienes claro? Aprovecha todos estos consejos para guardar y posteriormente descorchar esa botella de vino que guardas con tanto cari\u00f1o.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-700\" src=\"http:\/\/bodegaspedroheras.com\/wp-content\/blogs.dir\/12\/files\/2017\/11\/03-Bodega_pedroheras-www.claudiagonzalezfoto.jpg\" alt=\"03-Bodega_pedroheras-www.claudiagonzalezfoto\" width=\"1600\" height=\"1067\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los amantes del vino suelen conservar sus vinos como si fueran oro. Una de esas botellas, es la que solemos escoger para ocasiones solamente especiales, y que en cualquier comida o cena, as\u00ed como en cualquier evento que se precie, merezca la pena descorchar aquella botella que tanto tiempo hab\u00edamos dejado reservada. Pero&#8230; \u00bfen qu\u00e9 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[62,58,15,24],"class_list":["post-699","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-conservacion","tag-pedroheras","tag-vino","tag-wine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bodegaspedroheras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/699","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bodegaspedroheras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bodegaspedroheras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bodegaspedroheras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bodegaspedroheras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=699"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/bodegaspedroheras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/699\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":771,"href":"https:\/\/bodegaspedroheras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/699\/revisions\/771"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bodegaspedroheras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=699"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bodegaspedroheras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=699"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bodegaspedroheras.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=699"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}