{"id":248,"date":"2015-10-23T13:13:03","date_gmt":"2015-10-23T11:13:03","guid":{"rendered":"http:\/\/bodegaspedroheras.com\/?p=248"},"modified":"2019-01-11T10:02:08","modified_gmt":"2019-01-11T09:02:08","slug":"la-maja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bodegaspedroheras.com\/en\/2015\/10\/23\/la-maja\/","title":{"rendered":"“LA MAJA”"},"content":{"rendered":"

El pasado s\u00e1bado 17 de octubre en nuestra bodega se disfrut\u00f3 durante \u201cLA MAJA\u201d. Una fiesta que celebra el final de la vendimia. Hablando con los agricultores te explican los inicios de esta tradici\u00f3n que nace hace mucho a\u00f1os cuando no exist\u00edan las comodidades de hoy en d\u00eda ni para trabajar ni para vivir. Entonces, cuando terminaban los trabajos de la temporada, se iban al lugar con agua m\u00e1s cercano que tuviesen, el r\u00edo por ejemplo, y all\u00ed lavaban todos los aperos que hab\u00edan estado utilizando durante la vendimia, sus ropas e incluso a los animales de carga. Teniendo en cuenta que en nuestro pueblo cuando te aseas y arreglas decimos que nos \u201cponemos majos\u201d, quiz\u00e1 de ah\u00ed venga su nombre de \u201cmaja\u201d. Habr\u00e1 que preguntar a nuestros historiadores a ver que nos dicen.
\nEl caso es que se festeja que la recogida de nuestra uva ha terminado y se hace pues como celebramos casi todo en esta tierra: comiendo y bebiendo.
\nComiendo este a\u00f1o un plato muy manchego:caldereta. Cocinada en la lumbre con mucho mimo por dos cocineros de los de siempre, de los que no tienen estrellas michelin, pero que tampoco tienen prisa y le dan todo el mimo durante horas para sacarle el mejor sabor a nuestro magn\u00edfico cordero manchego. Se dio buena cuenta de todo ello por parte de los asistentes: trabajadores de la bodega, miembros de la junta rectora, en\u00f3logo y algunos invitados de la casa.<\/p>\n

\"LA<\/a>\"LOS<\/a>
\nBebiendo nuestro\u00a0vino. La cata del vino en rama, es decir, ese vino en su estado m\u00e1s natural sin filtrado ni clarificado, algunos expertos dicen que es el vino m\u00e1s lleno de car\u00e1cter y alma. El que se prob\u00f3 ten\u00eda un sabor excelente, porque este a\u00f1o vamos a tener un vino sublime para poder disfrutar no s\u00f3lo en las ocasiones especiales como esta, tambi\u00e9n todos los d\u00edas en nuestras casas, y es que para gozar no hace falta esperar a que sea fiesta queridos amigos: hay que disfrutar todos los d\u00edas.<\/p>\n

\"EL<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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