{"id":1221,"date":"2019-08-22T09:48:58","date_gmt":"2019-08-22T08:48:58","guid":{"rendered":"https:\/\/bodegaspedroheras.com\/?p=1221"},"modified":"2019-08-22T09:48:58","modified_gmt":"2019-08-22T08:48:58","slug":"pedroheras-unico-vino-de-castilla-la-mancha-que-logra-un-gran-baco-de-oro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bodegaspedroheras.com\/en\/2019\/08\/22\/pedroheras-unico-vino-de-castilla-la-mancha-que-logra-un-gran-baco-de-oro\/","title":{"rendered":"Pedroheras, \u00fanico vino de Castilla-La Mancha que logra un Gran Baco de Oro"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"subtitulo\">Este tinto, ensamblaje de las uvas syrah y tempranillo de la DO La Mancha, alcanz\u00f3 una puntuaci\u00f3n superior a los 92 puntos<\/h2>\n<p>\u00abCuenta la leyenda, que en la villa de Las Pedro\u00f1eras, ubicada en pleno coraz\u00f3n de La Mancha, existi\u00f3 una venta, t\u00edpica construcci\u00f3n que serv\u00eda de casa de reposo al hambriento y cansado viajero. Lugar como el que sirvi\u00f3 de escenario e inspiraci\u00f3n a Cervantes en su inmortal Don Quijote. La llamaban la venta de Pedro Heras. Por los alrededores de dicha venta, se cree que habit\u00f3 un noble y fam\u00e9lico galgo. Un animal sociable y algo t\u00edmido, al que le gustaba beber los restos de vino que dejaban los hu\u00e9spedes del caser\u00f3n y descansar bajo la sombra de una frondosa parra\u00bb.<\/p>\n<p>Con este texto tan cervantinto es como presenta su proyecto vitivin\u00edcola <a href=\"https:\/\/bodegaspedroheras.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bodegas Pedroheras<\/a>, que eligi\u00f3 el mismo nombre de la venta para comenzar a elaborar vinos en la localidad conquense de Las Pedro\u00f1eras.<\/p>\n<p>Empez\u00f3 su actividad en el a\u00f1o 1958, fundada por un centenar de agricultores que se dispon\u00edan a emprender un gran proyecto, y en la actualidad cuenta con una gran experiencia en el sector. Dispone de unas instalaciones modernas donde se han ido incorporando las \u00faltimas tecnolog\u00edas de elaboraci\u00f3n, conservaci\u00f3n y embotellado.<\/p>\n<p>Seg\u00fan subraya el gerente, David Molina, <strong>\u00ablos vinos de Pedroheras han evolucionado, sabiendo adaptarse a los tiempos que corren.<\/strong> Somos atrevidos y nuestra actitud es futurista, pero sin perder de vista nuestra esencia m\u00e1s pura, nuestra historia y nuestras ra\u00edces manchegas\u00bb. El municipio de Las Pedro\u00f1eras es m\u00e1s sobre todo por la producci\u00f3n de ajo morado, pero quiz\u00e1, a partir de ahora, la fama tambi\u00e9n se la deba al galgo que aparece en el etiquetado de sus botellas, como en la del tinto \u00abPedroheras\u00bb, ensamblaje de las uvas syrah y tempranillo de la Denominaci\u00f3n de Origen La Mancha.<\/p>\n<aside class=\"roba-intercalado sin-fondo layer_inpage\"><span id=\"layer_inpage-id\" class=\"creatividad cmv_intext\"><\/span><\/aside>\n<figure class=\"foto-derecha\"><span class=\"imagen\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"lzld loaded\" src=\"https:\/\/r4.abcimg.es\/resizer\/resizer.php?imagen=https%3A%2F%2Fstatic2.abc.es%2Fmedia%2Fespana%2F2019%2F06%2F30%2Fsyrah-k3OB-U302690742079dJF-220x320%40abc.jpg&amp;nuevoancho=220&amp;nuevoalto=320&amp;medio=abc\" alt=\"\" width=\"220\" height=\"320\" \/><\/span><\/figure>\n<p>Un vino que en los prestigiosos Premios Baco, concurso de vinos j\u00f3venes celebrado este mes, ha conseguido uno de los once grandes premios Baco de Oro en la trig\u00e9simo tercera edici\u00f3n de estos galardones que otorga la Uni\u00f3n Espa\u00f1ola de Catadores, lo que significa que alcanz\u00f3 una puntuaci\u00f3n superior a los 92 puntos en las sesiones de cata. <strong>Este es el \u00fanico vino de Castilla-La Mancha que ha alcanzado una de las m\u00e1ximas distinciones que concede el certamen<\/strong>, aunque s\u00ed han resultado premiados otros de la regi\u00f3n con medallas de oro y plata.<\/p>\n<p>De todas las figuras de calidad espa\u00f1olas, la IGP Vino de la Tierra de Castilla con 10 galardones ha sido una de las triunfadoras s\u00f3lo superada por Rias Baixas con 20 medallas y Ribeiro con 15.<\/p>\n<p>Un total de 65 jurados, todos pertenecientes a la Uni\u00f3n Espa\u00f1ola de Catadores, con periodistas especializados como Salvador Manj\u00f3n, Bartolom\u00e9 S\u00e1nchez o Antonio Candelas y en\u00f3logos como Ignacio de Miguel o Cristina Mantilla al frente, fueron los encargados de valorar el pasado 29 de mayo en estricta cata a ciegas las 602 referencias inscritas a los Premios Baco cosecha 2018.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s,<strong> esta misma semana los vinos de esta bodega de Las Pedro\u00f1eras estuvieron en Madrid para asistir al Sal\u00f3n de los Mejores Vinos J\u00f3venes de Espa\u00f1a<\/strong>, donde se pudieron degustar una selecci\u00f3n de las Medallas Baco cosecha 2018. Parece que este galgo de Pedroheras no dejar\u00e1 de correr en mucho tiempo, y prueba de ello es que su vino que ha obtenido un Gran Baco de Oro ya se ha agotado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: ABC<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este tinto, ensamblaje de las uvas syrah y tempranillo de la DO La Mancha, alcanz\u00f3 una puntuaci\u00f3n superior a los 92 puntos \u00abCuenta la leyenda, que en la villa de Las Pedro\u00f1eras, ubicada en pleno coraz\u00f3n de La Mancha, existi\u00f3 una venta, t\u00edpica construcci\u00f3n que serv\u00eda de casa de reposo al hambriento y cansado viajero. 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