10 CONSEJOS PARA DISFRUTAR Y SUPERAR LA NAVIDAD
No cabe en este blog ni en ningún otro todo lo que se dice, se escribe y se siente sobre estas fechas, pero lo que está claro es que no dejan a casi nadie indiferente: “me gustan” o “no me gustan” todo el mundo tiene su opinión. Lo que está claro es que para bien […]
BODEGAS PEDROHERAS PATROCINA EL GRITAFEST, UN FESTIVAL DE CORTOMETRAJES ESPAÑOLES
Desde BODEGAS PEDROHERAS estamos convencidos de que las empresas tiene que apoyar las causas interesantes, aquellas que colaboran a que vivamos en una sociedad un poco mejor. Con este espíritu hemos estado encantados de colaborar en el festival de cortometrajes españoles que tuvo lugar el pasado 5 de diciembre en la localidad de Las Pedroñeras, […]
El vino tinto: un gran aliado para nuestra salud
Todos hemos oído en el alguna ocasión lo beneficioso para la salud que es tomarse una copita de vino al día, así que nos hemos puesto a investigar y nos hemos quedado sorprendidos de la cantidad de estudios que hay al respecto, así que todo lo que os detallaremos a continuación está más que […]
MARIDAJE DEL VERDEJO
Hay quien dice que es la mejor y más sobresaliente uva blanca española, aunque se cree que es originaria del norte de África; fue implantándose gracias a los pobladores mozárabes . Su cultivo bajó muchísimo por culpa de la filoxera, sustituyéndose en muchos casos por otras variedades de mayor rendimiento; con la modernización de la industria del […]
GALARDONADO NUESTRO BRUT NATURE PEDROHERAS
El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, entregó el pasado jueves día 29 de octubre en el Teatro Municipal de Alcázar de San Juan (Ciudad Real) los premios ‘Gran Selección 2015’, una cita que supone el gran acontecimiento anual del sector agroalimentario de la región desde 1990 y el referente de la calidad de nuestros […]
ARROPE, UN DULCE MANCHEGO ELABORADO CON MOSTO
El arrope es un dulce típico manchego que se elabora en las casas en la época de la vendimia. La palabra arrope proviene de Ar – ubb, palabra en árabe que expresa la idea de jugo de fruta cocido. Es un aderezo culinario de origen milenario, producto de la cocción a fuego lento (hasta espesar) […]
“LA MAJA”
El pasado sábado 17 de octubre en nuestra bodega se disfrutó durante “LA MAJA”. Una fiesta que celebra el final de la vendimia. Hablando con los agricultores te explican los inicios de esta tradición que nace hace mucho años cuando no existían las comodidades de hoy en día ni para trabajar ni para vivir. Entonces, […]
VALENTÍN CHECA, DE LAS PEDROÑERAS (CUENCA), SE HA PROCLAMADO MEJOR SUMILLER DE CASTILLA – LA MANCHA
Valentín Checa, de Las Pedroñeras (Cuenca), se ha proclamado mejor sumiller de Castilla-La Mancha tras ganar la II edición de este campeonato regional, organizado en Toledo por la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y Amigos del Vino. Por haber conseguido este reconocimiento podrá participar en el campeonato nacional que se celebrará en octubre, optando […]
ESTAMOS EN PLENA VENDIMIA
Nos encontramos en uno de los momentos del año más importante para nosotros: la recolección de la uva, nuestra vendimia. Es un momento delicado porque es el primer paso para lo que después será nuestro vino y esta vez no lo tenemos nada fácil pues las inclemencias del tiempo no han querido ayudar ya que […]