TORTAS DE JUEVES LARDERO

  Hoy os traemos una receta muy sencilla y tradicional de nuestra tierra, las tortas o tortillas de jueves lardero. Con la celebración de este evento a la vuelta de la esquina (jueves 24 de febrero de 2022) os queremos compartir esta receta para que la disfrutéis un día entre amigos en el campo. Para […]

VINO CON QUESO SABEN A BESO

  Hoy 14 de febrero se celebra el día de San Valentín, un día en el que todos nos volvemos más amorosos, y los que tenemos pareja buscamos sorprender y tener un detalle con la persona que queremos. Pero no sólo las personas tienen una idílica historia de amor. El vino también tiene un acompañante […]

Vinos Blancos y Verano; el maridaje perfecto.

Dado que estamos en pleno verano, no vemos mejor momento de explicar por qué funcionan tan bien los vinos blancos en esta época, así como algunas propuestas de maridaje que sorprenderán a más de uno. A continuación, os argumentamos los condicionantes que hacen que el verano sea la estación perfecta para consumir vino blanco: ·     Aumento […]

Pedroheras, único vino de Castilla-La Mancha que logra un Gran Baco de Oro

Este tinto, ensamblaje de las uvas syrah y tempranillo de la DO La Mancha, alcanzó una puntuación superior a los 92 puntos «Cuenta la leyenda, que en la villa de Las Pedroñeras, ubicada en pleno corazón de La Mancha, existió una venta, típica construcción que servía de casa de reposo al hambriento y cansado viajero. […]

La nueva imagen de los vinos PedroHeras entra con fuerza en el mercado

Entre las novedades de este año destaca el primer vino ecológico, que se comercializa con la marca Viña Recreo     Atrevidos y con visión futurista pero sin perder la esencia de la historia y las raíces manchegas. Así son los vinos de Bodegas PedroHeras, de la cooperativa San Isidro Labrador de Las Pedroñeras, que […]

¿Qué diferencia hay entre Crianzas, Reservas y Grandes Reservas?

Cuando queremos comprar un vino, podemos ver que muchos de ellos llevan  especificado Crianza, Reserva o Gran Reserva en sus etiquetas. Pero, ¿qué quiere decir esto? Esa característica hace referencia al tiempo de envejecimiento que ha pasado el vino. Es decir, el tiempo que ha estado en barrica o en  botella, antes de ponerse a la venta. […]

VERANO Y VINO = BUENA COMBINACIÓN

Sí, todos sabemos que en verano se bebe sangría y tinto de verano, pero… ¿por qué no empezar a abrir más nuestro abanico de opciones? Lo cierto es que en verano, igual que nos gustan las comidas más frescas y ligeras, con los vinos sucede exactamente lo mismo. Precisamente por ello, los vinos que más […]

LA GENERACIÓN DE LOS WINELOVERS

Los hábitos y costumbres cambian. Lo que ayer estuvo de moda, hoy pasa de largo y se esfuma. Lo que hoy es una novedad, mañana nos terminará cansando y lo apartaremos de nuestra rutina. Es un ciclo inevitable en todos los procesos del ser humano. Es casi inevitable. Pocas cosas en esta vida han sabido […]

¿Por qué beber más vino espumoso?

Buenos días viner@s, Hoy queremos hablar de los grandes desconocidos de la gama, “los vinos espumosos”. En Bodegas Pedroheras disponemos de tres variedades diferentes de brut. Nature, Rosado y Oro conforman las tres referencias de las que disponemos en la actualidad. Pero este post lo queremos dedicar no tanto a hablar de las características de […]

Enofusión 2018

¡Buenos días y feliz año 2018! Empezamos el año con muchos propósitos, ponernos a dieta, hacer más ejercicio, aprender idiomas… Nuestro propósito para estos próximos 12 meses es aportaros mucho más contenido en éste nuestro blog. A parte de esto, os dejamos el enlace a nuestra página de facebook para que la sigáis: Pedroheras Bodegas, donde […]